——《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）。
1999年，庄主亲手栽下第一株葡萄藤，开始兴建自有葡萄园并建立酒庄。此酒呈深宝石红色，散发着浓郁的红色和黑色水果的香气，口感柔顺，单宁适中，层次感强，结构平衡，回味悠长。
该地区为大陆性干旱半干旱气候，光照充足，降雨量少，昼夜温差大，有利于葡萄果实风味物质的积累。巴格斯酒庄建筑（图片来源：巴格斯酒庄） 以酒神之名 巴格斯（Bacchus）是古罗马酒神的名字，其悠久的历史沉淀为巴格斯酒庄赋予了浓厚的葡萄酒文化色彩，巴格斯酒庄已成为酒神巴格斯的东方家园。由此酿造出的葡萄酒结构平衡，口感丰富。其酒体饱满，结构平衡，单宁细致，口感圆润，回味中伴有点淡淡的香料及橡木气息。ABSTRACT： Located in the Helan Mountains East Foothill in Ningxia, Chinas premium wine region, Chateau Bacchus is one of Chinas early boutique wineries engaged in the production of estate wines with outstanding terroir. 巴格斯酒庄（Chateau Bacchus）位于中国优质葡萄酒产区——宁夏贺兰山东麓，是中国早期从事庄园葡萄酒酿造且风土卓越的精品酒庄，其在2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评选中被评为二级庄。
在酿酒工艺上，酿酒葡萄经由人工采摘、去梗，经一段时间的浸渍后，再放入气囊式压榨机内进行压榨。摘要： 巴格斯酒庄位于中国优质葡萄酒产区——宁夏贺兰山东麓，是中国早期从事庄园葡萄酒酿造且风土卓越的精品酒庄。1831年，伯纳德·毕修（Bernard Bichot）在蒙蝶利（Monthelie）创办了一家葡萄酒贸易公司。
阿尔伯特·毕修酒庄标志（图片来源：www.albert-bichot.com） 尊重自然，精心酿造 阿尔伯特·毕修酒庄的葡萄园覆盖勃艮第多个知名产区，包括夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘和夏隆内丘（Cote Chalonnaise），葡萄园总面积超过100公顷，其中包括13公顷特级园（Grand Cru）和26公顷一级园（Premier Cru）。活泼的酸度与圆润的口感巧妙融合在一起，非常平衡。2021年阿尔伯特·毕修世家秘密霞多丽白葡萄酒 2021 Albert Bichot Secret de Famille Bourgogne Cote dOr Chardonnay, Burgundy, France （点击图片即可跳转购买） 产区：法国 » 勃艮第 葡萄品种：霞多丽100% 酒精度：12.5% 净含量：750ml 适饮温度：10-13℃ 这款酒的酿酒葡萄由酒庄精心挑选自默尔索（Meursault）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）的葡萄园，成酒酒香以柑橘和白色花朵的香气为主，并逐渐发展出丝丝蜂蜜和干果的气息。名家点评 詹姆斯·萨克林（James Suckling） 92/100 这款酒散发着迷人的榛子香，杏、苹果、糕点和肉豆蔻的香气紧随其后，伴随着丝丝黄油烤面包的气息。
随后，他的儿子西坡里德（Hippolyte）在沃尔奈（Volnay）购买了家族名下第一片葡萄园。其葡萄酒广受赞誉，2021年阿尔伯特·毕修世家秘密霞多丽白葡萄酒获得了酒评家詹姆斯·萨克林92分的好评
优越风土 酒庄葡萄园占地7公顷，坐落于科利奥历史悠久的葡萄种植区——夸林山（Monte Quarin）的山坡上，风土得天独厚。拉卡罗酒庄酿酒车间（图片来源：www.raccaro.it） 酒庄评语 此酒芬芳馥郁，苹果、酵母和野花的芳香扑鼻而来，葡萄品种自身的复杂香气在不锈钢罐和瓶中陈酿的过程中逐渐和谐交融，中等偏高的酒精度与酸度构成美妙的平衡。酒庄故事 拉卡罗酒庄（Raccaro）位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）大区的科利奥（Collio）产区，是一座家族经营式的精品酒庄。摘要： 得益于独特的泥灰岩和砂岩土壤，拉卡罗酒庄科利奥白葡萄酒以其鲜明的个性、显著的结构及较高的酒精度于众多意大利干白中脱颖而出。
园内土壤主要由泥灰岩和砂岩构成，在当地被称为Ponca。这座教堂位于科利奥风土最优越的葡萄种植区之一，四周环绕着葡萄园，朱塞佩的儿子马里奥（Mario）便在此开启了家族的葡萄种植与葡萄酒贸易事业。在采收次年的春天将弗留利葡萄酒与少量长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒进行混酿，在装瓶前静待酒液融合。酒庄的故事始于1928年，朱塞佩·拉卡罗（Giuseppe Raccaro）决定从纳蒂松山谷（Natisone Valleys）搬到圣玛丽亚·阿波罗尼亚教堂（Santa Maria Apollonia）附近的农舍。
拉卡罗酒庄葡萄园（图片来源：www.raccaro.it） 2022年拉卡罗酒庄科利奥白葡萄酒 2022 Raccaro Collio Collio DOC, Friuli-Venezia Giulia, Italy 产区：意大利 » 弗留利-威尼斯-朱利亚 » 科利奥 葡萄品种：弗留利、长相思、灰皮诺 酒精度：14% 净含量：750ml 适饮温度：10-13℃ （点击图片即可跳转购买） 酿造工艺 酿酒葡萄经气囊式压榨机轻柔压榨后，在5℃的环境下冷浸渍（Cryomaceration）12小时，然后进行18-19℃控温发酵，由此得到弗留利（Friulano）葡萄酒。如今，达里奥与妻子达利拉（Dalila）及两个儿子一起全身心地投入酿酒事业，秉持着充分尊重自然的理念，致力于酿造能够忠实表达风土的优质葡萄酒。
拉卡罗酒庄（图片来源：www.raccaro.it） 1986年，马里奥的儿子达里奥（Dario）推出了拉卡罗酒庄的首个酒款。旗舰酒款的酿酒葡萄主要来自科尔蒙斯（Cormons）和布拉扎诺（Brazzano）之间的地区，葡萄树树龄在50年以上。
这些土壤能赋予白葡萄酒鲜明的个性、显著的结构及较高的酒精度优越风土 酒庄葡萄园占地7公顷，坐落于科利奥历史悠久的葡萄种植区——夸林山（Monte Quarin）的山坡上，风土得天独厚。如今，达里奥与妻子达利拉（Dalila）及两个儿子一起全身心地投入酿酒事业，秉持着充分尊重自然的理念，致力于酿造能够忠实表达风土的优质葡萄酒。拉卡罗酒庄酿酒车间（图片来源：www.raccaro.it） 酒庄评语 此酒芬芳馥郁，苹果、酵母和野花的芳香扑鼻而来，葡萄品种自身的复杂香气在不锈钢罐和瓶中陈酿的过程中逐渐和谐交融，中等偏高的酒精度与酸度构成美妙的平衡。这些土壤能赋予白葡萄酒鲜明的个性、显著的结构及较高的酒精度。摘要： 得益于独特的泥灰岩和砂岩土壤，拉卡罗酒庄科利奥白葡萄酒以其鲜明的个性、显著的结构及较高的酒精度于众多意大利干白中脱颖而出。
拉卡罗酒庄（图片来源：www.raccaro.it） 1986年，马里奥的儿子达里奥（Dario）推出了拉卡罗酒庄的首个酒款。在采收次年的春天将弗留利葡萄酒与少量长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒进行混酿，在装瓶前静待酒液融合。
这座教堂位于科利奥风土最优越的葡萄种植区之一，四周环绕着葡萄园，朱塞佩的儿子马里奥（Mario）便在此开启了家族的葡萄种植与葡萄酒贸易事业。旗舰酒款的酿酒葡萄主要来自科尔蒙斯（Cormons）和布拉扎诺（Brazzano）之间的地区，葡萄树树龄在50年以上。
酒庄的故事始于1928年，朱塞佩·拉卡罗（Giuseppe Raccaro）决定从纳蒂松山谷（Natisone Valleys）搬到圣玛丽亚·阿波罗尼亚教堂（Santa Maria Apollonia）附近的农舍。拉卡罗酒庄葡萄园（图片来源：www.raccaro.it） 2022年拉卡罗酒庄科利奥白葡萄酒 2022 Raccaro Collio Collio DOC, Friuli-Venezia Giulia, Italy 产区：意大利 » 弗留利-威尼斯-朱利亚 » 科利奥 葡萄品种：弗留利、长相思、灰皮诺 酒精度：14% 净含量：750ml 适饮温度：10-13℃ （点击图片即可跳转购买） 酿造工艺 酿酒葡萄经气囊式压榨机轻柔压榨后，在5℃的环境下冷浸渍（Cryomaceration）12小时，然后进行18-19℃控温发酵，由此得到弗留利（Friulano）葡萄酒。
酒庄故事 拉卡罗酒庄（Raccaro）位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）大区的科利奥（Collio）产区，是一座家族经营式的精品酒庄。园内土壤主要由泥灰岩和砂岩构成，在当地被称为Ponca（图片来源：www.marcofelluga.com） 无可复制的天赐风土 科利奥拥有十分理想的葡萄种植与生长环境。科利奥的土壤也十分独特，在当地方言中被称为庞卡（Ponca）的泥灰岩和砂岩分层土壤赋予了葡萄酒复杂而具有深度的矿物质风味。
（图片来源：www.marcofelluga.com） 名家点评 詹姆斯·萨克林 93/100 2016年露世酒庄珍藏白皮诺白葡萄酒散发着洋甘菊、苹果派、烟熏杏仁、柠檬干和海盐焦糖的芳香，酒体饱满，口感圆润，风味集中，黄油般的绵密质感与明快的酸度相得益彰，悠长的余味中带有烘烤的气息。产区被绵延的山丘包围着，30公里外的亚得里亚海（the Adriatic Sea）和附近的朱利安山脉（Julian Prealps）为其提供天然的屏障，春季白天温暖，夜间凉爽，夏季天气温和。
——马可·费鲁加，露世酒庄创始人 小山丘上的明星酒庄 露世酒庄（Russiz Superiore）位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）的科利奥（Collio）产区，是意大利知名酒庄之一，由费鲁加（Felluga）家族所拥有。现如今，六代人的坚守与传承使露世酒庄依旧在葡萄酒道路上不断创新与发展。
发酵后的葡萄汁与酒泥一起在橡木桶中陈酿3年后，继续瓶陈12个月。科利奥葡萄酒在发酵过程中几乎不与氧气接触，保留了成熟苹果、杏子和菠萝的清新香气。
摘要： 酒窖是我的游戏室。（图片来源：www.marcofelluga.com） 1956年，马可·费鲁加（Marco Felluga），作为费鲁加家族的第四代成员，创建了一家以自己名字命名的酒庄。（图片来源：www.marcofelluga.com） 该产区主要种植的白葡萄品种有弗留利（Fruilano）、灰皮诺（Pinot Gris）和长相思（Sauvignon Blanc），还包括一些小众品种，如丽波拉（Ribolla Gialla）和白玛尔维萨（Malvasia Bianca）等。（图片来源：www.marcofelluga.com） 2016年露世酒庄珍藏白皮诺白葡萄酒 2016 Russiz Superiore Pinot Bianco Collio Riserva DOC, Friuli-Venezia Giulia, Italy （点击图片即可跳转购买） 产区：意大利 » 弗留利-威尼斯-朱利亚 » 科利奥 葡萄品种：白皮诺100% 酒精度：13.5% 净含量：750ml 适饮温度：10℃-13℃ 酿造工艺 葡萄经人工采收后去梗，让适度破皮的葡萄和葡萄汁在特定温度下进行冷浸渍，通过轻柔的压榨使葡萄的果肉与果皮分离，随后将葡萄汁转移到橡木桶中发酵。
（图片来源：www.marcofelluga.com） 费鲁加家族酿酒的历史最早可以追溯到19世纪中叶，其第一代家族成员米歇尔·费鲁加（Michele Felluga）就已经在意大利伊斯特拉半岛（Istria）的伊索拉（Isola）种植玛尔维萨（Malvasia）和莱弗斯科（Refosco）。不仅如此，每一座山丘也有自己独特的微气候，使这里的产区风貌多样。
当地的酿酒师通常会将葡萄酒置于橡木桶中陈年，因而成酒会带有一些烤榛子、烟熏和香草的风味。我们在酒桶之间玩捉迷藏。
1967年，马可·费鲁加被一座有着700多年历史的庄园所吸引，随即购入了这个庄园，露世酒庄由此诞生现如今，六代人的坚守与传承使露世酒庄依旧在葡萄酒道路上不断创新与发展。
